メリークリスマスー

豆乳カルボうどんレシピ うどん（冷凍）、ベーコン（スライス）、３枚、玉ねぎ、1/4個。 濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ２、無調整豆乳１８０ｍｌ。 うどんはゆでて解凍し、水気をきる。ベーコンは１ｃｍ幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。出汁と豆乳は合わせておく。 鍋に油を熱し、ベーコンと玉ねぎを入れて炒める。 そこに出汁＆豆乳を入れ、うどんを加えて２分ほど煮る。 器に盛り、卵黄を落とし、粉チーズ、黒こしょうをかける。