長崎生まれで高校まで長崎に住んでいました。ちゃんぽんもハトシも懐かしいし、うちの郷土料理を見てもう亡くなったばあちゃんが作ってくれたかんざらしや、課外学習で作ったかんころ餅、学校帰りに彼女とのデートで食べたミルクセーキなど、当時の光景が色鮮やかに蘇ってきました。次の長期休みには久しぶりに実家に顔出そうかなと思います。すずちゃんこの企画をやってくれて、長崎の郷土料理を作ってくれてありがとうございます