ミオスタチンは、筋肉の成長を抑制する働きを持つタンパク質です。骨格筋の細胞分裂や増殖を抑えることで、筋肉量の増加を制限します。ミオスタチンは、遺伝子の変異や、運動、食事などによって、その働きが変化することが知られています。

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